В Набережных Челнах испекли рекордную по весу шарлотку

Казань, 29 августа. В Набережных Челнах (Татарстан) испекли самый большой в России яблочный пирог, передает ИА «Татар-информ». Шарлотка занесена в национальную Книгу рекордов.

Пирог из песочного теста и яблочного конфитюра установил рекорд как по размеру, так и по весу. Диаметр выпечки составил более 10,6 метра, а вес - свыше 2,3 тонны.

На приготовление теста ушло 450 килограммов муки, 1,1 тонны сахарного песка и более семи тысяч яиц. Для начинки понадобилось 1,5 тонны яблок. В центре пирога разместили герб Республики Татарстан из мастики.

Над шарлоткой в течение восьми дней посменно работали четыре повара.

Пирогом бесплатно угостили посетителей фестиваля. Всего было роздано более четырех тысяч кусков.