Москва, 27 октября. Британские генетики вывели сорт омолаживающих ГМО-помидор. Об этом говорится в научной статье, опубликованной в журнале Nature Communications.
Новый сорт трансгенных помидоров содержит большое количество ресвератрола – мощного антиоксиданта из красного вина. Он способен замедлить старение и развитие болезни Альцгеймера.
По словам Яна Чжана из центра Джона Иннеса в Норвике, новое исследование дает фантастическую по своим возможностям платформу для быстрого производства полезных веществ в томатах.
«Их можно будет извлекать прямо из сока этих помидор», - добавил он.
Первые эксперименты с ГМО-помидорами продемонстрировали, что ученые смогут производить лекарства в промышленных количествах. Только в одном помидоре содержится столько же ресвератрола, сколько присутствует в 50 бутылках красного вина, и столько же генистеина, сколько есть в 2,5 килограммах бобов.
Ученые рассчитывают, что подобно помидорам, они смогут также выращивать и другие растительные компоненты лекарств.
Подробнее в сюжете: Медицина и психология
