Пора завтракать: готовим сэндвич «крок-мадам»

Москва, 9 ноября. Корреспондент «МИР 24» Александр Новиков в рамках рубрики «Пора завтракать» поделился рецептом простого, но весьма изысканного блюда под названием «крок-мадам».

Рецепт:

Обжариваем две белые гренки на сливочном масле с двух сторон. Кладем на один кусок хлеба слайс сыра, тамбовский окорок, затем снова сыр и снова окорок. Закрываем сверху вторым поджаренным куском белого хлеба. Поджариваем получившийся сэндвич на сливочном масле на сковородке. Отдельно делаем яйцо-пашот, кладем его сверху, украшаем зеленью, добавляем соль, перец и каплю оливкового масла.