Москва, 6 декабря. На этой неделе появился список продуктов, которые Турция не сможет поставлять в Россию. Запрет начнет действовать уже с нового года. Народ беспокоится, ждать ли теперь дефицита и что же будет с ценами, ведь скоро праздники. Волнуется и корреспондент «МИР 24» Роман Никифоров, который решил во всем разобраться.
В антитурецком меню 16 наименований. Условно их можно разделить на 4 корзины. Ну, или на 4 пакета.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Российско-турецкие отношения
Первый пакет – овощной. Здесь цветная капуста или капуста брокколи. А также огурцы. Помидоры и лук.
Второй пакет – фруктовый. Здесь яблоки, груши, апельсины, мандарины. А также персики, абрикосы и сливы.
В третьем пакете – ягоды. Виноград, земляника и клубника.
Четвертую группу условно можно назвать «разное». Здесь части туш кур и индейки. А также пищевая соль. Что касается перца, то он на этом столе лишний. Поскольку под санкции не попал.
В прошлом году общая доля турецкого продовольственного импорта в Россию составила менее 5%. Самые серьезные объемы – по овощам, почти четверть (23%). Из них более половины – томаты (54%). Почти пятая часть – огурцы (18%). И чуть меньше – лука (14%). Что касается фруктов и орехов, их доля около 15%.
В первом попавшемся магазине на востоке Москвы оказалось, что среди фруктов турецких товаров нет. Яблоки, груши – это в основном Аргентина, ЮАР, есть и российский товар. А вот в овощном отделе картина иная, особенно с помидорами. Практически все томаты здесь турецкие. Единственный вид – это большие крымские. Все остальные – и сливовидные, и черри – это все Турция. Мандарины и апельсины – из Африки и Южной Америки. А вот лимоны – только турецкие. Но они как раз под санкции не попали. Не удалось найти на прилавках и турецкой соли. В основном это российское производство, Беларусь, Казахстан и соль Мертвого моря, Израиль.
В Россельхознадзоре никакой угрозы продовольственной безопасности не видят. Мол, эмбарго не тотальное, а касается только некоторых позиций.
«Во-первых, сезонность в Турции на самом деле уже поэтапно отходит от плодоовощной продукции. То есть, в ближайшее время больше того, что они уже поставили, они не успели бы поставить. Все, что будет завезено до 1 января, и далее будет реализовываться, оно будет считаться легальным. И никто изымать эту продукцию после 1 января не будет», – заявила официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано.
Что касается цен, то здесь мнения специалистов разделились. Кто-то настроен пессимистично.
«Цены вырастут все равно. Просто потому, что они растут на любой информации. Просто у нас так экономика устроена. У нас же нет конкуренции в торговле. У нас монополизированный рынок. Поэтому монополисты им совершенно наплевать, какой использовать повод, чтобы повышать цены», – отмечает экономист Михаил Хазин.
А вот в союзе производителей овощей ждут только сезонного колебания цен. Хотя подчеркивают ситуация по сельхозпродукции традиционно непредсказуемая. Вне зависимости от санкций.
«Приехала машина из любой страны – цены упали. Не приехала машина – цены в два раза выросли. И мы это видим и в сентябре, и в октябре. Когда цены на огурец то 40 рублей, то 120 рублей. На томаты то же самое», – поясняет исполнительный директор национального союза производителей овощей Михаил Глушков.
Запрещенный турецкий импорт частично планируют заместить поставками из стран СНГ, Марокко, Аргентины и Чили. Часть – доморощенными продуктами. Благо в этом году в России построено 150 гектаров новых теплиц с самым современным оборудованием, таким как, например, в одном комплексе в Тульской области.
Там вечное лето, а ночь длится всего 4 часа. Все остальное время светит яркое солнце, которое имитируют мощные натриевые лампы. В таких теплицах выращивают огурцы. С каждого растения получают по одной штуке в день в течение трех месяцев. За это время стебель может вырасти до 10 метров в длину. И самое главное: тепличные плоды здесь никакой гадостью не поливают.
«Мы не используем пестициды. Нам заменяют их полезные насекомые, которые находятся вот в таких пакетиках, которые мы развешиваем на растения. Постепенно они оттуда выходят и защищают наши растения от вредителей», – рассказывает заместитель генерального директора по производству Светлана Ромашова.
Для запуска новой огуречной линии требуется всего месяц: две недели на рассаду и две недели, чтобы побег начал плодоносить. С более дефицитными помидорами ситуация сложнее. Чтобы получить первый урожай, нужно как минимум три месяца. Ускорить процесс поможет подсвечивание. Но есть одна проблема – дорогое электричество.
«Наш союз вышел с инициативой: чтобы правительство Российской Федерации разрешило ввести специальный тариф на электроэнергию для тепличных комплексов», – заявил исполнительный директор национального союза производителей овощей Михаил Глушков.
А в крупном подмосковном сельхозпредприятии о санкциях отзываются осторожно. Мол, чтобы они дали толчок для развития собственного производства, нужно исправить ошибки прошлых лет.
«Санкции же вводили полтора года назад, мы же ничего не получили. То есть, если ты ввел санкции, ты сразу дай денег, чтобы отечественное производство было. А денег-то не дали. Мало того, еще сделали процентную ставку такую, что практически не получишь кредит. Надо сделать так, чтобы выгодно было производить в России, тогда и турки не нужны будут», – отмечает директор сельхозпредприятия Павел Грудинин.
Что касается мяса птицы, то в этом сегменте турецкие поставки незначительны. В прошлом году всего две тысячи тонн – капля в море. Тем более что на это неделе в Липецкой области открылся крупнейший в Европе инкубаторий. Здесь за год будут производить более 200 миллионов цыплят бройлеров: передовые технологии, весь процесс автоматизирован.
Подробнее в сюжете: Программа Вместе
