Сырные страсти. В Швейцарии фермеры начали подготовку к одному из самых престижных гастрономических конкурсов World Cheese Awards, информирует телеканал «МИР 24».
Аппетитные формы
Вдали от городской суеты собрались более 350 сыроделов. Они готовят свои лучшие продукты к финальному отбору, который пройдет сегодня.
Оценивать качество сыров будут лучшие мировые эксперты - 150 человек. Выбор у них большой: в этом году на звание лучшего швейцарского сыра претендуют 777 наименований этого продукта. Но в финал будут отобраны всего 28 сортов.
Награда World Cheese Awards является очень значимым признанием для сферы сыроделия. Конкурс пройдет в Сан-Себастьяне (Страна Басков) с 16 по 18 ноября.
