В Швейцарии отберут лучшие сорта сыра для участия в World Cheese Awards

Сырные страсти. В Швейцарии фермеры начали подготовку к одному из самых престижных гастрономических конкурсов World Cheese Awards, информирует телеканал «МИР 24».

Аппетитные формы

Ешьте и худейте

Вдали от городской суеты собрались более 350 сыроделов. Они готовят свои лучшие продукты к финальному отбору, который пройдет сегодня.

Оценивать качество сыров будут лучшие мировые эксперты - 150 человек. Выбор у них большой: в этом году на звание лучшего швейцарского сыра претендуют 777 наименований этого продукта. Но в финал будут отобраны всего 28 сортов.

Награда World Cheese Awards является очень значимым признанием для сферы сыроделия. Конкурс пройдет в Сан-Себастьяне (Страна Басков) с 16 по 18 ноября.