Прибалтийские шпроты вернутся в Россию после Нового года
Россельхознадзор может разрешить поставку шпрот из Латвии и Эстонии после Нового года, сообщает РИА «Новости».
По информации помощника руководителя ведомства Алексея Алексеенко, этот вопрос сейчас обсуждается в кулуарах Всемирного зернового форума.
Как уточнил специалист, приблизительный срок, когда рыбную продукцию допустят к выходу на рынок, - несколько недель после Нового года.
Запрет на их импорт был введен из-за использования 3-4-бензпирена, но сейчас, отметил Алексеенко, «поставщики провели большую работу, полностью отказались от использования жидкого дыма и используют правильные технологии с режимом сжигания щепы – так образуется минимальное количество канцерогенов».
Напомним, что летом 2015 года Россельхознадзор признал шпроты из Эстонии и Латвии опасными для здоровья.
Самое вредное из обнаруженных веществ - бензапирен, именно он придает шпротам копченый аромат. Это канцероген, причисленный к первому классу опасности. От рижских шпрот по тем же причинам еще в 2014 году отказались Чехия и Венгрия.