Пивная культура Бельгии включена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, сообщает ТАСС по материалам организации.
«Изготовление и умение ценить пиво являются частью живого наследия многих сообществ на всей территории Бельгии. Эта культура играет роль как в повседневной жизни, так и во время праздничных событий», - отметили в ЮНЕСКО.
Многие регионы Бельгии знамениты особенными сортами пива. В стране производится более 1,5 тысячи сортов пива с применением различных методов брожения. Пиво также используют здесь и в кулинарии, в том числе для изготовления некоторых видов сыров.
Бельгийское пиво не раз признавалось лучшим в мире.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Кухни мира
- На горячее окунь, на десерт – шарлотка. Лучшие шеф-повара России пытаются повторить исторические рецепты петербургской кухни
- Грузинский шашлык и балкарские хичины: лучшие повара со всего Кавказа собрались на гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
- Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда