На отечественном рынке предоставлены безопасные помидоры, таковы результаты исследования Российской системы качества (Роскачества).
В ведомстве изучили 19 марок томатов по 99 параметрам качества и безопасности. Образцы проверили на болезни, наличие пестицидов и других показателей.
Для более детального изучения Роскачество добавило в перечень исследования 72 не регламентированных российских законодательством пестицида.
В итоге практически все марки прошли проверку и были признаны безопасными, нитратов не обнаружено.
Однако в некоторых образцах нашли небольшое количество пестицидов, которые не нормируются российскими стандартами безопасности.
Отметим, томат - главный источник ликопина (антиоксиданта), который способен выводить токсины из организма. Также в плодах томата содержится огромное количество минералов и микроэлементов (железа, калия, магния, йода)
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
