С мира по блюду: в Минске открылся фестиваль уличной еды

В Минске открылся фестиваль уличной еды. Кафе и рестораны столицы предлагают гостям попробовать самые разные угощения, а шеф-повара проводят мастер-классы и рассказывают секреты приготовления изысканных блюд. Несколько уроков взяла корреспондент «МИР 24» Анна Данилюк.

В центре города можно быстро и вкусно перекусить под музыку. Шеф-повар узбекского ресторана Хасан Ниязов приготовил плов на тысячу порций.

«Баран здесь парной, мы свежего резали, и вот морковь, у нас желтая морковь из Узбекистана», - говорит шеф-повар.

На фестивале уличной еды можно совершить гастрономическую кругосветку. Армянский шашлык, русские блины и пирожки, два шага - уже Израиль. За считанные минуты здесь готовят фалафель.

«Это очень пользуется спросом», - отмечает повар Михаил Ильин.

В белорусской палатке почти все из картофеля: драники, запеканки, котлеты и даже маффины. Цены на уличном гастрофэсте в несколько раз ниже, чем в кафе.

«Вот посмотрите, это наши повара. У них руки от бога, я не постесняюсь этого слова», - подчеркнула официант Тамара Кахович.

Захватить еду и отправиться по делам - такой формат у фестиваля. Но для тех, кто любит обедать не спеша, есть зона отдыха со столиками.

Организаторы планируют сделать фестиваль уличной еды в Минске традиционным.