Углеводы на завтрак спасут от финансового надувательства
Ученые из Университета Любека (Германия) уверены, что от обычного завтрака многое зависит. Особенно, если он богат углеводами, сообщает MedicalXpress.
Исследователи предложили нескольким десяткам студентов сыграть в экономическую стратегию Ultimatum Game. В определенный момент они предлагали нечестную сделку. После этого они спросили у молодых людей, чем они завтракали.
Оказалось, что большая часть тех, кто не купились на обман, употребили на завтрак больше углеводов. Те, у кого преобладали другие питательные вещества, легко соглашались на нечестную сделку.
Эксперимент подтвердили в лаборатории. Один день 24 добровольца завтракали так, что количество углеводов составило 80%. В другой - углеводов было 50%. Испытуемым снова предложили сыграть в экономическую стратегию. Результаты оказались такими же, пишет PNAS.
Теперь ученые будут исследовать механизм, который отвечает за склонность к финансовым махинациям. Сами специалисты считают, что от количества углеводов зависит уровень тирозина. Он нужен для преобразования дофамина, который обслуживает систему подкрепления в мозге.
Ранее в эфире телеканала «МИР 24» медицинский эксперт Анна Бортейчук показала, как приготовить вкусный и полезный завтрак из одуванчиков.