28 декабря жевательной резинке исполняется 140-лет. В 1869 году Уильям Сэмпл из штата Огайо получил патент на этот продукт. Кон представлял собой комбинацию каучука с другими веществами, пригодными для приготовления жевательной резинки. Между тем сам Сэмпл жвачку для продажи никогда не делал.
Производство жевательной резинки стало крупным бизнесом. Если несколько десятков лет назад, это лакомство можно было приобрести только в крупных торговых центрах, то в наши дни в небольшом киоске можно купить самые разные виды жевательной резинки. Рекламируя этот товар, часто можно услышать от производителей, что жвачка способна защитить наши зубы от образования кариеса, очищает полость рта, убирает зубной налет. Тем не менее не все специалисты согласны с этой точкой зрения.
По словам главного стоматолога Минздравсоцразвития РФ, ректора Московского государственного медико-стоматологического университета (МГМСУ) Олега Янушевича, жвачку не стоит рассматривать как средство для снижения PH баланса в полости рта.
Эксперт пояснил, что во время жевания жевательной резинки в первые минуты активизируются слюнные железы. В слюне содержится большое количество систем, которые балансируют состояние полости рта. По мнению Янушевича, именно за это хватаются производители жевательной резинки, утверждая, что она балансирует PH-баланс.
Специалист отметил, что уровень PH баланса не снижает риск развития кариеса. Эта болезнь зубов возникает локально, под воздействием микроорганизмов, которые поражают эмаль и твердые ткани зубов.
Существует еще один миф. Будто бы жевательная резинка способна убрать бляшки (беловатые отложения на зубах вдоль края десны) за счет того, что она прилипает к зубам. Эксперт отметил, что жвачка может убрать рыхлый налет, а с микробной бляшкой способна справиться только зубная щетка.
«Когда человек жует жевательную резинку или какие-то овощи, происходит самоочищение жевательных поверхностей. Однако кариес появляется не на жевательных поверхностях, а на межзубных, поэтому говорить о пользе жевательной резинки можно только риторически», – указал Янушевич.
С помощью жвачки предупредить развитие кариеса или заболеваний пародонта нельзя, подчеркнул он.
Производители часто рекламируют жвачку «без сахара», утверждая, что она более здоровая и полезная для зубов. Это тоже заблуждение, уверен стоматолог. Если ничего не жевать, сахара тоже не будет, поэтому пользы от резинки с ксилитом тоже нет.
«Как профессионал я могу сказать, что никакой пользы от жевательной резинки в плане профилактики стоматологических заболеваний нет, напротив, иногда от нее может быть вред», – сказал он.
Что касается диетологов, то они тоже против этого продукта. По словам врача-диетолога Елены Чедия, жевательная резинка санирует полость рта, но одновременно раздражает слизистую желудка.
«Когда в рот человека попадает жевательная резинка, организм воспринимает ее как продукт. Там если не сахар, то сахарозаменители, вкусовые добавки – это раздражает желудочно-кишечный тракт, начинает выделяться желудочный сок», – объяснила она.
По ее словам, если жвачку жует здоровый человек, то для него особого вреда не будет. А вот тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, лучше ее не употреблять.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
