Разные сорта вина способствуют развитию рака или предотвращают его

Международная группа ученых во главе с Шахрукхом Шариа из Венского медицинского университета провела исследование влияния вина на развития рака простаты, самой распространенной формы рака в западном мире. Оно показало, что белое вино повышает риск развития этого заболевания на четверть, в то время как красное вино несколько снижает его. Работа опубликована в журнале Clinical Epidemiology.

В своем исследовании они сопоставили данные 17 предыдущих работ, посвященных этой теме, которые касались 610 тыс. пациентов.

Как оказалось, умеренное употребление белого вина повышало риск возникновения рака простаты на 26%. При этом умеренное употребление красного вина такого эффекта не оказывало, напротив, риск заболеть снижался на 12%.

Шариа указал, что «умеренное» означает около одного бокала вина в день, а кроме того, эффект почти не виден, если пациенты исключали другие факторы риска – курение, употребление в пищу большого количества сахара или красного мяса.

Медики намерены выяснить, какие именно компоненты красного вина могут предотвращать рак простаты и можно ли из использовать для терапии.

«В действительно, уже было показано, что полифенолы, которые преимущественно содержатся в красном вине, могут защищать от других заболеваний или других типов рака. Потенциально, полифенолы из красного вина можно использовать для профилактики», – заметил ученый.