В Калининграде в рамках ЧМ-2018 пройдет фестиваль «Гастрономическая карта России» Welcome Foodball Cup. Специально для этого проекта автозавод ГАЗ выпустил 11 фуд-траков – мобильных ресторанов, пишет РИА «Новости».
«Проект представляет направления гастрономии в формате уличной еды, но это далеко не фаст-фуд, это еда, которую можно смело сравнивать с ресторанной по качеству, но в то же время это всегда очень привлекательные удобные форматы», – рассказал журналистам министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак.
Все 11 фуд-траков было решено отдать полностью под балтийскую кухню. Презентовать ее будут самые активные представители калининградского ресторанного сообщества.
Гости смогут попробовать балтийскую кильку, строганину из пеламиды, жареного снетка, калкана, балтийского угря горячего копчения.
Специально для фестиваля кондитеры изготовили съедобный кубок чемпионата из марципана, который вручат организаторам.
Отмечается, что подобные гастрономические фестивали, объединенные под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России», пройдут во всех городах-организаторах, принимающих чемпионат мира по футболу.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Чемпионат мира по футболу в России
