Плесень и кишечная палочка: на Сахалине нашли 3,5 тонны опасной икры

На Сахалине в нескольких партиях красной икры обнаружили опасные бактерии и грибок, сообщает ТАСС со ссылкой на управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Сахалинская ветеринарная лаборатория проверила три крупные партии лососевой икры. Специалисты обнаружили в ней целый набор опасных инфекций – плесень, золотистый стафилококк и бактерии кишечной палочки.

Опасная икра была произведена в конце августа.

Все три партии общим весом 3,5 тонны были изъяты.

Ведомство направило соответствующие письма производителю икры и хозяйствующему субъекту по месту отбора проб.

Ранее сообщалось, что в лесах и на дорогах Камчатки гниют тонны лосося. Рыбу просто выбрасывают самосвалами. В этом году на Дальнем Востоке рекордный улов лососевых.