Эксперт советует покупать деликатес в крупных сетях и внимательно читать информацию на упаковке .
Завкафедрой ФГБОУ ВО «Росбиотех» Дмитрий Куликов рассказал, насколько опасны обнаруженные в продукте микробы.
Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре восьми производителей.
Двое злоумышленников без разрешения ловили сетями лосося, кижуча и кету в акватории реки Антоновка.
Разработку соответствующего техрегламента ведут специалисты Россельхознадзора.
Общий вес контрабанды, которую пытались переправить в Китай, превысил 120 кг.
По данным следствия, деликатес они получали от браконьеров, а потом перевозили рейсовыми самолетами.
Как отличить качественный продукт от имитации, объяснил технолог Александр Егоров.
Людям с гипертонией и болезнями сердца следует употреблять этот продукт с осторожностью, отметила Елена Соломатина.
Регламентирующие перевозку икры положения будут включены в правила воздушных перевозок, а досмотр ручной клади станут производить сотрудники службы авиационной безопасности аэропорта.
Маркетолог Владимир Козлов посоветовал растворить икринку в горячей воде, чтобы оценить подлинность продукта.
В рейтинге самых безобидных неприятных моментов – смешение сортов. Это когда в натуральную икру добавляют имитацию.
По словам специалистов, эта икра соответствует не только требованиям законодательства, но и стандарту Роскачества с более строгими требованиями.
Обеспечить правильное хранение этого продукта в домашних условиях сложно.
Маркетолог Роман Харланов рассказал, как выбрать качественное угощение для новогоднего стола.
Напоминаем правила покупки икры, которые помогут вам купить свежий и максимально безопасный деликатес.
Цены на красную икру растут год от года и в сравнении с 2012 годом цена на продукт возросла в 4,7 раза.
Глава ведомства рассказал, что путина уже закончилась, но производство икры и рыбы продолжается, а доставка в центральные регионы страны только началась.
Аналитики отмечают, что в среднем потребители сейчас покупают красную икру раз в пять месяцев по 236 граммов.
Космонавты встретят праздник 16 раз. На торжественный ужин они пригласят коллег из американского сектора станции.
Самые безопасные сроки производства этого деликатеса – с середины мая по конец октября, это время сезона вылова.
А средний чек на покупку шампанского и игристых вин в декабре составил 573 рубля, что на 43% больше, чем годом ранее.
Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев назвал ситуацию с потреблением рыбы катастрофической.
Дата должна быть выбита на банке, она должна быть закатана на Камчатке, на Курилах, на Сахалине или на Дальнем Востоке.
Это случилось на фоне неблагоприятной лососевой путины, рассказал глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
Вылов красной рыбы в этом году сократился.
Вылов в этом году меньше прошлогодних показателей.
По словам диетолога, в икре лососевых содержится большое количество витаминов, протеинов и других полезных веществ.
Пластиковые емкости из-под икры пригодны к переработке, только если они пустые.
Эксперты советуют покупать икру в стеклянной таре или развесную. Икринки должны быть целыми, одинакового цвета, размера и не слипшимися.
Оптимальнее всего намазывать на кусочек зернового хлеба чайную ложку икры.
В российских магазинах может появиться поддельная красная икра. Рост продаж фальсифицированного продукта происходит в ноябре и декабре.
Икра была изъята у пассажира самолета, летевшего в Финляндию.
Специалисты проверили икру разных видов лососевых: нерки, кижуча, горбуши и кеты.
В этом цеху трудились двое выходцев из стран ближнего зарубежья без медицинских книжек и в антисанитарных условиях.
Почти полмиллиона тонн лососевых – таковы итоги путины 2018 года. Этот сезон стал рекордным за всю историю наблюдений, причем предыдущий рекорд, 2012-го, побит сразу вдвое.
Настоящая икра не должна быть вздутой или проминаться, на икринках не должно быть пленок и трещин, а при опускании в горячую воду она должна побелеть.
По словам Ильи Шестакова, оптовые цены на красную рыбу и икру снизились почти в два раза. Это стало возможным благодаря точным прогнозам и деятельности надзорных органов.
У икры маленький срок хранения в холодильнике. Так что покупать икру заранее к новогоднему столу не стоит.
Второй день на саммите «Большой двадцатки» для Владимира Путина начался с рабочего завтрака с канцлером Германии Ангелой Меркель.
Перед новогодними праздниками в России проверят красную икру. Эксперты Роскачества оценят продукцию популярных торговых марок по 50 показателям.
Будет проведено исследование икры известных марок по 50 показателям качества. Эксперты оценят икру разных видов рыб: радужной форели, горбуши, кеты, кижуча, нерки.
Как икра и крабы стали продуктовыми брендами и почему они исчезли с внутреннего рынка
Все три партии красной икры, в которой обнаружили целый набор инфекций, были изъяты.
Роспотребнадзор дал инструкцию по выбору и хранению красной икры.
Скоро Новый год. Люди уже начинают закупаться к праздничному столу, однако в магазинах их часто ждут неприятные сюрпризы. Заметно подорожала красная икра – минимум на 30%, тем не менее она все равно пользуется спросом у россиян.
Злоумышленники заказали у предпринимателя 24 контейнера красной икры по 13 кг каждый, однако после получения товара отказались оплатить его и скрылись.
Подорожание произошло из-за падения улова в этом году.
Уже сейчас оптовые цены на новогодний деликатес выросли на 54%.
Находка была сделана на побережье Кроноцкого залива. В скрытом от посторонних глаз хранилище находилось 25 контейнеров по 27 кг икры.
