Без ГМО и личинок: в Роскачестве назвали самые сочные и сладкие мандарины

Мандарины, представленные на российских прилавках, не содержат ГМО, тяжелых металлов и радионуклидов, свидетельствуют результаты исследования Роскачества.  

Эксперты в преддверии Нового года проверили мандарины разных сортов по 426 показателям. По результатам исследования в цитрусовых не обнаружено превышения норм по содержанию нитратов. Также эксперты не нашли личинки червей, бактерий и посторонних примесей. 

Между тем в мандаринах обнаружили следы пестицидов, однако их количество не превышало предельно допустимый уровень.

Более сочными по результатам испытаний оказались мандарины сорта уншиу (абхазские), менее сочными – муркотт. Зато они были самыми сладкими. К тому же, плоды сорта клементин тоже были сладкими. Косточек в исследуемых мандаринах не было, единичные попались только в маленьких плодах шива-микан, указали в Роскачестве.  

Помимо этого все исследуемые плоды оказались обработаны воском. Чтобы его смыть, по словам экспертов, мандарины достаточно помыть теплой водой. 

Специалисты также обратили внимание на содержание в цитрусовых витамина С. В частности, все зависит от двух параметров – сорта и от условий транспортировки плодов. Так, например, больше всего витамина С оказалось в мандаринах сорта клементин.  

Эксперты дали несколько рекомендаций при выборе плодов. Они отметили, что не стоить обращать внимание на зеленый хвостик, поскольку это не показатель свежести; не стоит обходить стороной и зеленоватые мандарины. Кроме того, не надо брать «пухлые» мандарины с явно отстающей от мякоти кожурой: они могут быть перезревшими и залежалыми, также стоит обходит стороной плоды с плесенью на кожуре, вмятинами и мягкими участками – такие фрукты уже начали подгнивать.  

Напомним, ранее диетолог рассказал, сколько мандаринов можно съедать в день, чтобы не нанести вред здоровью.