Все новости на тему "КУХНИ МИРА" | Межгосударственная телерадиокомпания «Мир»

#КУХНИ МИРА

Рецептом полезного варенья поделился врач-диетолог
Традиционное варенье содержит большое количество сахара, что создает риски развития диабета, атеросклероза и гипертонии.
19 ноября 2024
Как приготовить полезный белковый хлеб с творогом?
Согласно статистике, человек съедает в среднем около 15 тонн хлеба за свою жизнь. Однако традиционное хлебобулочное изделие не всегда полезно для здоровья.
19 ноября 2024
Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда
Фестиваль уже стал традиционным. Его цель – познакомить туристов с армянской национальной кухней, а также популяризировать традиционные блюда.
26 октября 2024
Вкусный рекорд: 200 кг национальной сырной каши дзыкка сварили в Северной Осетии
Готовят ее из свежего сыра, пшеничной муки, с добавлением масла, сметаны и яиц. Варили дзыкка шеф-повара владикавказских ресторанов вместе со студентами республиканских вузов.
17 октября 2024
Как правильно мариновать и хранить щавель?
Богатый клетчаткой щавель улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника. В маринованном виде он сохраняет все свои полезные свойства.
15 августа 2024
Первое, второе и компот из урюка. Повара детских садов в Туркменистане сошлись в кулинарной схватке
Они тянули билеты, в которых написано конкретное блюдо и количество порций. Затем кулинары шли на кухню все это готовить.
01 августа 2024
Умер создатель тирамису Роберто Лингуанотто, знаменитый десерт был придуман по ошибке
Легендарный кондитер скончался после продолжительной болезни. Соболезнования выразил организатор чемпионата мира по тирамису Франческо Реди.
29 июля 2024
Конкурс молодых поваров в Армении: в жюри – звезды гастрономии
Проверяют не только качество блюда, но и технику его исполнения, владение кухонными принадлежностями, организацию времени, гигиену и безопасность.
09 июня 2024
На чемпионат по приготовлению пиццы в Аргентине съехались более 170 поваров
Мастера-пиццайоло продемонстрировали свои навыки замешивания, подбрасывания и закручивания теста.
08 июня 2024
Гастрономическое межсезонье: чем грузинские кулинары удивляют туристов весной?
Пока еще нет летних фруктов и овощей из садов и грядок, а зимнее меню гостям страны уже поднадоело.
13 апреля 2024
Тбилиси включили в рейтинг городов мира с особенными блюдами
Грузинская столица сумела обойти такие города, как Флоренция, Сингапур, Мадрид, Нью-Йорк, а также Стамбул, Брюссель, Рио-де-Жанейро, Милан и Прага.
10 января 2024
Сезон хаша в Армении: в чем секрет приготовления полезного супа?
В холода этот суп подают во всех заведениях страны. Хаш очень полезен. Его даже назначают врачи для укрепления костей.
04 января 2024
Зимнее блюдо: как готовится традиционный армянский суп Ванахаш?
Суп Ванахаш на армянском столе – признак зимы. Он калорийный и согревающий.
02 января 2024
Русский десерт с историей: интересные факты про пряники
Веками в России создавались различные виды пряников: они отличались по форме и по вкусу.
24 декабря 2023
Бархатный сезон встретили фестивалем сыра в Грузии
В Тбилиси собрались сыроделы со всех уголков республики.
23 сентября 2023

Новости