25 июля 2026Лучших поваров и медсестер детских садов выбрали в Туркменистане
Медработники делали точный расчет дневного рациона питания для детей разного возраста, а повара готовили комплексный обед.
19 июля 2026Кулинарный словарь русского языка создадут в России
В него планируют включить исконные русские названия блюд, продуктов и способов приготовления.
07 июня 2026Гастрономический навигатор. Чем угощают на Фестивале национальных культур в Гродно?
В центре города накрыли интернациональный стол на тысячи гостей.
18 мая 2026Фигура знаменитых башенных часов в Мексике из 3000 тако попала в Книгу рекордов Гиннесса
Всего в приготовлении было задействовано около 70 поваров из 35 провинций.
12 января 2026Танапур после праздников: почему в Армении выбирают кисломолочный суп для восстановления?
В Армении спас подают как горячим — в холодное время года, так и холодным летом, когда он становится освежающим и легким блюдом.
26 сентября 2025Символ мира и достатка: как готовят балкарский хычин?
Сытные горячие лепешки с сыром, картошкой и зеленью в высокогорных селениях готовят каждый день и могут заменить завтрак, обед и ужин.
18 сентября 2025Мороженое 18+. От сорбета до десерта для взрослых
С краткой историей завоевания мороженым нашей планет поделилась шеф-повар и эксперт белорусской и славянской кухни, историк кулинарии Елена Микульчик.
23 июля 2025Мороженое с жареной курицей стало трендом в Таиланде
Мороженое с курицей-гриль готовится на молочной основе с добавлением специй, имитирующих вкус мяса на углях. Десерт подается с жареным луком, карамелью и миндалем.
25 июня 2025«Ссобойка» по-белорусски: какую еду брали с собой наши предки и чему у них можно поучиться?
Как выглядела и чем пахла ссобойка наших предков, рассказала шеф-повар, эксперт белорусской и славянской кухни, автор более десятка книг о еде Елена Микульчик.
12 июня 2025Заявку на включение бешбармака в список ЮНЕСКО начали готовить в Кыргызстане
Это не просто блюдо с бульоном, лапшой и мясом, это целая история, которую можно попробовать на вкус.
09 июня 2025Нарынский фестиваль мяса: где попробовать лучший шорпо и куурдак в Кыргызстане?
Гостям предлагают разнообразные блюда из свежего и экологически чистого мяса местных фермеров.
30 мая 2025Все по ГОСТу: почему в Тбилисских ресторанах набирает популярность эстетика 70-х?
Меню в тбилисских ресторанах всегда основывалось на традиционных блюдах местной кухни. Тем не менее присутствовали блюда, которые можно было заказать и в других союзных республиках.
12 мая 2025Стандарт русской кухни разработает Минпромторг
По словам замминистра промышленности и торговли Романа Чекушова, в настоящее время в России отсутствует официальное описание термина «русская кухня»,
06 апреля 2025Улитки у жителей Туниса стали популярнее мяса
В африканской стране эта белковая пища белок гораздо дешевле традиционной говядины.
18 января 2025Китайцы перестали покупать популярный среди россиян продукт. Что из русской кухни продолжает пользоваться спросом?
Владельцы китайских магазинов перестали закупать привычную для россиян селедку стандартного пряного посола. По их словам, продукт плохо продается.
Новости
Новости