Роспотребнадзор дал советы, как выбрать овощи и фрукты

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать овощи и фрукты. Список рекомендаций опубликован на сайте федеральной службу.

Специалисты советуют россиянам покупать сезонные овощи и фрукты. Делать это нужно только в магазинах, павильонах и на сельскохозяйственных рынках. Не стоит брать продукты в местах несанкционированной торговли.

Чтобы убедиться в качестве и безопасности продукции, нужно требовать у продавцов соответствующие документы. Также рекомендуется обращать внимание на соблюдение персоналом правил личной гигиены и санитарных норм.

Плоды и корнеплоды должны быть без повреждений и иметь однородный, свойственный виду цвет. От покупки овощей и фруктов с посторонними запахами, поврежденной кожурой и темными пятнами лучше отказаться.

Мягкий плод, неупругий хвостик, желтые и зеленые вкрапления, скользкая и липкая кожура являются признаками того, что овощ или фрукт несвежий.

Ранее Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка.