Индекс окрошки: самый дорогой суп в Москве, самый дешевый – в Перми

Через несколько дней наступит долгожданное лето, и на столах россиян появиться излюбленное летнее блюдо – окрошка. В какую сумму обойдется приготовление супа на квасе жителям городов-миллионников, подсчитали в «Яндексе».

Как отмечается, специалисты компании взяли для своего исследования данные из 2,7 млн чеков, отсканированных пользователями приложения «Едадил» в апреле-мае.

Согласно подсчету, средний набор продуктов для окрошки, рассчитанного на пять человек, стоит 281 рубль. Самыми дорогими ингредиентами оказались колбаса (102 рубля) и квас (53 рубля). На остальные составляющие популярного блюда (картофель, огурцы, зелень, яйца и сметана) приходится меньше половины всей суммы.

Самую дорогую окрошку готовят жители Москвы – 343 рубля. На втором и третьем месте – Красноярск (295 рублей) и Екатеринбург (286 рублей). Дешевле всего приготовить окрошку получится в Перми – там она будет стоить 246 рублей.

Ранее «МИР 24» подготовил для гурманов отличную подборку рецептов холодных супов.