on air preview
Прямой эфир
weather icon0
Москваyandex weather icon
currencyUSD

99.94

currencyCNY

13.41

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Вегетарианцы страдают от похмелья сильнее тех, кто ест мясо

23/12/2019 — 12:54
©  Фото: Елизавета Шагалова, "«Мир24»":http://mir24.tv/, вегетарианство, овощи, сельдерей
Фото: «Мир24»/ Елизавета Шагалова,
©  Фото: Елизавета Шагалова, "«Мир24»":http://mir24.tv/, вегетарианство, овощи, сельдерей
Фото: «Мир24»/ Елизавета Шагалова,
©  Фото: Елизавета Шагалова, "«Мир24»":http://mir24.tv/, вегетарианство, овощи, сельдерей
Фото: «Мир24»/ Елизавета Шагалова,

Люди, которые придерживаются вегетарианского рациона, переживают похмелье хуже «мясоедов», выяснили ученые из Нидерландов. По их мнению, вещества, которые содержатся в мясных продуктах, ускоряют расщепление алкоголя и его вывод из организма, сообщает Metro.co.uk.

Так, вегетарианцы получают меньше цинка и витамина В3 (ниацина), а они способны быстро нейтрализовать эталон и ацетальдегид. Этот фактор может влиять на тяжесть похмельного синдрома, заключили авторы научной работы.

Ученые даже провели эксперимент, в котором приняли участие добровольцы в возрасте от 18 до 30 лет. Вечером им предложили выпить несколько алкогольных напитков, а наутро попросили оценить тяжесть своего состояния по шкале от 1 до 9. Учитывалось наличие или отсутствие таких симптомов, как сонливость, головная боль, тошнота, чувствительность к свету и резким звукам, отсутствие аппетита.

Оказалось, что у тех, в чьей диете содержалось наименьшее количество цинка и витамина В3, наблюдались самые сильные признаки похмелья. Другие блюда, например, жирная пища, никакого влияния на утреннее самочувствие испытуемых не оказали.

Ранее сообщалось, какие напитки вызывают самое сильное похмелье. Оказалось, что это херес (шерри) и портвейн – они обладают самой опасной крепостью 20 градусов.

Последние новости

    Поделиться:
    Деменция: как самостоятельно узнать, что вы в группе риска?

    Деменция: как самостоятельно узнать, что вы в группе риска?

    Названы продукты для полезного рациона в декабре

    Названы продукты для полезного рациона в декабре

    Домашние животные продлевают жизнь хозяевам в среднем на 10 лет, заявила невролог

    Домашние животные продлевают жизнь хозяевам в среднем на 10 лет, заявила невролог

    Как выбрать спелую хурму без вяжущего вкуса? Советы нутрициолога

    Как выбрать спелую хурму без вяжущего вкуса? Советы нутрициолога

    Последние новости