Александр Журкин: На самоизоляции нужно есть здоровые блюда, никаких пирожных

В рамках рубрики «Дома вместе» на телеканале «МИР» известные люди – политики, спортсмены, артисты – призывают всех зрителей оставаться дома. Шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» Александр Журкин приготовил полезный салат для тех, кто находится на самоизоляции.

«Никаких колбасок, пирожных, самоизоляция – это не значит есть много, а значит есть здоровые, вкусные блюда. Сейчас я вам покажу и даже научу. Все элементарно и просто. У меня есть морковочка, я специально ее положил во влажную салфетку, чтобы она не высохла. Натру ее на крупной терке, на одну порцию примерно пол-морковки. Я беру нож и нарезаю яблоко пластиночками, затем соломочкой. Блюдо очень легкое, простое, но полезное. Добавляем грецкий орех, ломаем и бросаем к морковке и яблоку», – рассказал Журкин.

Заправить этот салат шеф-повар посоветовал сметаной. Можно добавить немного сахара. «Будьте здоровы и оставайтесь дома», – пожелал ведущий.