Французские ученые выяснили, какие продукты могут предотвратить деменцию

Ученые из французского университета Бордо назвали продукты, влияющие на развитие старческой деменции. Исследование проводилось в течение пяти лет, сообщается в издании Neurology.

Исследование началось в 2015 году, в нем приняли участие 627 пожилых людей, средний возраст которых составлял 78 лет. У 209 респондентов была диагностирована деменция, а у 418 ее не было. Изначально с участников собрали данные об их питании в течение последнего года. Они сообщили, какие продукты употребляли и с какой периодичностью. Затем за ними устанавливалось наблюдение, и раз в два-три года они проходили медосмотр.

Ученые выяснили, что у тех, кто часто потреблял в пищу колбасы, продукты с высоким содержанием крахмала (например, картофель), а также закуски, печенье и пирожные, деменция развивалась более быстрыми темпами по сравнению с теми, чей рацион включал в себя более здоровые продукты.

Секрет долголетия:

медики назвали продукты, помогающие дожить до глубокой старости