Роскачество рассказало, как выбрать и где хранить виноград

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору винограда. Покупая эти ягоды, следует обращать внимание на веточки – они должны быть гибкими и зелеными, сообщает «360».

По словам специалистов, именно ветки выдают залежавшийся виноград: они первыми высыхают и буреют, а вслед за ними портятся плоды.

В Роскачестве не советует брать ягоды, опавшие с грозди. Если они лежат отдельно от грозди, то быстро портятся, кроме того, в них могут размножаться различные микроорганизмы, которые попадают в плод через открытую часть. Сами виноградины должны быть плотными, налитыми и с упругой кожицей без каких-либо дефектов.

Мыть виноград лучше сразу перед употреблением. Если сделать это заранее, то продукт портится во время хранения. Держать виноград нужно в холодильнике как можно дальше от сильнопахнущих продуктов, так как плоды хорошо впитывают посторонние запахи.

Ранее турецкий диетолог Фатма Байсал Юсуф назвала полезные для сердца и сосудов продукты. В список вошли в том числе ягоды – красный виноград и арбуз.