На востоке Грузии особенно следят за прогнозом погоды. Совсем скоро там начнется сбор винограда. Проливной дождь и град могут уничтожить урожай, передает корреспондент «МИР 24» Михаил Робакидзе.
Град – первый враг кахетинцев. Особенно сейчас, когда до Ртвели – виноградной страды – осталось совсем ничего. Ранние сорта уже на подходе. Те, из которых делают вино, пока только-только наливаются нектаром.
В период сбора урожая винограда, да и до него, в Кахетии проводят мастер-классы по местной кулинарии, туристов привозят на винные и гастрономические туры. В марани – подземных винных хранилищах – запасы прошлых лет.
В этом году кахетинские виноградари рассчитывают на урожай в 300 тысяч тонн. Сбор начнут уже в конце месяца. Для сравнения – 10 лет назад рекордными считались 30 тысяч тонн. Отрасль была почти убыточной. Да и экспорт дошел до минимума. Продукция не удовлетворяла стандартам качества.
В начале сентября на кахетинские трассы выедет весь советский автопром. Легендарные грузовики будут возить виноград с плантаций на приемные пункты. Горячая пора в восточной Грузии продлится до середины октября.