Диетолог рассказала о вреде лапши быстрого приготовления

Врач-диетолог рассказала о вреде соуса, которым заправляют популярную у многих россиян лапшу быстрого приготовления, передает радио «Говорит Москва».

По словам Елены Соломатиной, в соусе содержится глутамат натрия, специи, пальмовое и соевое масла. Натурального мяса, рыбы или грибов там нет.

«Единственное плохое в самой лапше – это то, что она обжарена в пальмовом масле и содержит пустые калории», –подчеркнула эксперт.

Врач пояснила, что лапша является высокоэнергетическим продуктом, который, помимо пустой энергии, ничего организму не несет. Это блюдо можно употребить в качестве перекуса, но питаться им каждый день не следует.

Ранее диетолог Ирина Бережная рассказала о полезных и вредных свойствах красного мяса. По ее словам, в небольшом кусочке этого продукта содержится суточная норма железа. В среднем для здорового человека безопасно употреблять в неделю до 400 – 500 граммов красного мяса, но людям с избыточным весом, высоким уровнем холестерина от жирных сортов красного мяса лучше отказаться.