Ученые объяснили, как грецкие орехи останавливают процессы старения

Международная группа исследователей внимательно изучила пользу грецких орехов и пришла к выводу, что они останавливают процессы старения. По словам экспертов, все дело в большом количестве омега-3-жирных кислот, которые помогают организму бороться с воспалительными процессами, пишет портал Food.News.
Ученые внимательно просмотрели данные о диете, физическом состоянии и памяти почти 34 тысяч женщин, чей возраст находился в пределах 50 – 60 лет. Участницы исследования сдали необходимые анализы на хронические заболевания и наблюдались в течение четырех лет.

В результате оказалось, что пожилые дамы, которые съедали по крайней мере две порции грецких орехов в неделю, обладали более крепким здоровьем, чем те, кто ел их не так часто или полностью исключил их из рациона.

Ранее «МИР 24» писал, что нужно включить в рацион в межсезонье. Для того, чтобы избежать простуды, важно наполнить свой рацион витаминами и полезными веществами. В профилактике хорошо себя зарекомендовали цитрусовые, в них много витамина С. Не уступает в полезности морковь и имбирь. К слову, витамин С в большом количестве есть в шиповнике и болгарском перце. Не отстает в этом плане черная смородина и зелень.

А вот рыба, куркума, орехи и овощи могут помочь стимулированию работы мозга. По словам диетолога Маргариты Макухи, клеткам головного мозга, нейронам, необходимы полезные вещества. Она отметила, что во время учебы и умственной активности потребность в них существенно увеличивается. Поэтому человеку нужно есть правильные полиненасыщенные жиры, которые содержатся в морской рыбе, орехах, растительных маслах. Эти вещества способны регулировать холестериновый обмен, принимают участие в метаболизме, имеют высокую питательную ценность для организма в целом и головного мозга в частности.