Слишком соленые продукты еще менее полезны для здоровья, чем избыток сладкого, передают «Известия» со ссылкой на эксперта, руководителя лаборатории эпидемиологии питания ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России, кандидата медицинских наук Наталью Карамнову.
«Первой причиной, связанной с факторами питания и сокращающей продолжительность жизни, является избыточное потребление соли. Соль влияет на повышение артериального давления, и это создает риск инфаркта и инсульта», – рассказала Карамнова.
Она также отметила, что в большинство готовых сладостей для баланса вкуса добавляют соль. Это сочетание наиболее вредно, поскольку в итоге сахар выступает проводником соли.
По словам специалиста, много соли содержится в колбасах, консервах и консервированных овощах. Также Карамнова советует не солить овощные салаты, а вместо этого спрыснуть их лимонным соком и добавить паприку.
Ранее нутрициолог Алена Степанова предупредила об опасном свойстве фиников. По ее словам, людям с сахарным диабетом следует отказаться от этих плодов.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
