on air preview
Прямой эфир
weather icon+1
Москваyandex weather icon
currencyUSD

103.79

currencyEUR

108.87

ОБЩЕСТВО

Таджикистан наращивает экспорт сухофруктов в соседние страны

ТАДЖИКИСТАН 11/01/2022 — 08:41
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, орехи, еда, сухофрукты, курага, изюм
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, орехи, еда, сухофрукты, курага, изюм
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, орехи, еда, сухофрукты, курага, изюм
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев

Таджикистан наращивает экспорт сухофруктов в соседние страны. На севере страны заработали несколько новых предприятий. На одном из них побывал корреспондент «МИР 24» Абубакр Файзуллоев.

Работа в этом цеху не прекращается ни на минуту. Перерабатывают по две тонны сухофруктов ежедневно. Все отправляют на экспорт. Сейчас производят курагу.

«Все фрукты, которые перерабатываем, выращиваются в соседних хозяйствах. Сейчас в цеху перерабатываем два вида кураги – это красная и желтая. Строго контролируем весь цикл производства, чтобы отправить только качественный товар», –подчеркнул директор предприятия Далер Дусматов.

Очищенные сухофрукты попадают в этот цех. Здесь трудятся около 30 женщин. Шоира Махмудходжаева работает с момента открытия. Раньше сидела дома. Вручную перебирает каждый фрукт, удаляет косточки, следит за тем, чтобы некачественный продукт не попадал в коробки.


«Перед тем как начать, мы моем руки, обрабатываем спиртом и завязываем платки так, чтобы волосы не упали на фрукты. Работа несложная. Единственное, мы чистим фрукты с ножом. Из-за этого новенькие часто режут пальцы. Но, слава богу, я еще ни разу не порезалась, пока работаю здесь», – отметила работница цеха Шоира Махмудходжаева.

На предприятии постоянно увеличивают ассортимент. Помимо сухофруктов, начали производить фруктовые начинки для йогуртов и миндалевое масло, которое используется в кулинарии и в косметологии.

«Раньше мы производили только сухофрукты. Я помню, это было в 2014 году, к нам приехали бизнесмены из Америки. Они увидели наш цех, нашу продукцию, и им очень понравилось. Решили с нами заключить контракт. И вот ежегодно мы отправляем по 40 тонн сухофруктов за океан», –рассказал директор предприятия Далер Дусматов.

Большую часть продукции экспортируют в Российскую Федерацию. На днях планируют отправить более 15 тонн кураги, чернослива, изюма и сушеного инжира.

По данным Минсельхоза Таджикистана, экспорт сухофруктов увеличился более чем на 200%. В прошлом году страна отправила за рубеж почти 38 тысяч тонн продукции.

Последние новости

    Поделиться:
    Брокколи, брюссельская, кольраби: первый урожай капусты новых сортов созрел в Баку

    Брокколи, брюссельская, кольраби: первый урожай капусты новых сортов созрел в Баку

    Сбор кукурузы в Кыргызстане: в этом году урожай превзошел ожидания фермеров

    Сбор кукурузы в Кыргызстане: в этом году урожай превзошел ожидания фермеров

    Удобрение из овечьей шерсти начали применять агрономы в Кыргызстане. Эксперимент поставили на пшенице, в планах и другие культуры

    Удобрение из овечьей шерсти начали применять агрономы в Кыргызстане. Эксперимент поставили на пшенице, в планах и другие культуры

    сладости, десерты, выпечка, витрина, сладкое, десерт, мучное, пирожные, кондитерская, кофейня

    Пекари вынуждены повышать цены на выпечку в Германии из-за подорожания сливочного масла

    Последние новости