Не нужна даже выпечка: как приготовить популярный в СССР торт «Монастырская изба»
14:20 20/01/2022Вкус торта «Монастырская изба» знаком многим, чье детство пришлось на советскую эпоху. Для приготовления этого десерта не нужна даже выпечка, требуется лишь лаваш. «Утро.ру» делится рецептом торта, который готовится быстро, но пропитывается достаточно долго.
Лаваш следует нарезать на прямоугольники шириной в 15 сантиметров. По краю нужно выложить вишни, из которых предварительно убираются косточки. Далее все надо завернуть в трубочки.
Получившимся кремом нужно смазать дно формы. Кроме того, сами трубочки с вишнями важно также щедро смазать. Сверху надо выложить еще трубочек, которые тоже смазываются кремом.
Блюдо оставляем пропитываться в холодильнике на 12 часов. Когда торт окончательно пропитается, его можно будет перед подачей обсыпать тертым шоколадом.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 300 граммов;
- Вишня – 500 граммов;
- Сметана – 600 граммов;
- Банка сгущенки.
Ранее известный в Великобритании шеф-повар Джеймс Мартин объяснил, почему яйца нельзя хранить в холодильнике. Дело в том, что там они пропитываются запахом других продуктов.
Читайте также:
- Тареац: как готовится армянский обрядовый хлеб?
- Блогеры приготовили самый большой в мире торт на палочке
- Американка подала в суд на производителя сладостей за недостаток клубники в торте
- Принц Уильям подарил девушке-боксеру торт на день рождения
- Парижские кондитеры приготовили самый большой торт «Опера»
Подробнее в сюжете: Кухни мира
- На горячее окунь, на десерт – шарлотка. Лучшие шеф-повара России пытаются повторить исторические рецепты петербургской кухни
- Грузинский шашлык и балкарские хичины: лучшие повара со всего Кавказа собрались на гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
- Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда