Ученые из Университета штата Пенсильвания заявили, что чернослив помогает защитить здоровье костей, сократив снижение минеральной плотности, сообщает журнал Advances in Nutrition.
По словам специалистов, чернослив особенно полезен для женщин в постменопаузе, поскольку в этот период состояние костей значительно ухудшается, и повышается риск переломов.
Эксперты проанализировали 16 исследований, посвященных питанию, и пришли к выводу, что ежедневное употребление 100 граммов чернослива в течение года повышает минеральную плотность костей предплечья и нижней части позвоночника, а также замедляет ухудшение костной ткани при ее обновлении.
Ученые подчеркивают, что такое действие оказывают содержащиеся в черносливе минералы, витамин К, фенольные соединения и пищевые волокна.
Ранее диетолог назвала простые продукты, которые могут помочь укрепить суставы. По словам Светланы Фус, это молочные продукты, а также продукты, содержащие витамины D и C.