on air preview
Прямой эфир
weather icon+21
Москваyandex weather icon
currencyUSD

79.00

currencyCNY

10.93

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Историки выяснили, что служило фастфудом в средние века

Великобритания 24/03/2022 — 02:53
Государственный сторический музей г. Москвы,древность, раскопки, археология, горшок, печь, глиняный горшок, ,древность, раскопки, археология, горшок, печь, глиняный горшок,
Фото: Mir24.tv/ Николай Костюшиг
Государственный сторический музей г. Москвы,древность, раскопки, археология, горшок, печь, глиняный горшок, ,древность, раскопки, археология, горшок, печь, глиняный горшок,
Фото: Mir24.tv/ Николай Костюшиг
Государственный сторический музей г. Москвы,древность, раскопки, археология, горшок, печь, глиняный горшок, ,древность, раскопки, археология, горшок, печь, глиняный горшок,
Фото: Mir24.tv/ Николай Костюшиг

В средние века были распространены места, где люди могли купить простую быстро приготовленную пищу. Обычно таким «сервисом» пользовались бедняки и путешественники, говорится в историческом видеоблоге Weird History.

В Лондоне в средние века не все могли позволить себе постоянно готовить дома, так бедные люди зачастую жили в общих домах с множеством соседей, где для кухни нет места. А в частном доме это могло привести к пожару или отравлению угарным газом из-за частой работы печи. Для удовлетворения нужд таких людей были созданы так называемые кулинарные магазины. Там круглосуточно продавалась теплая выпечка, рыба, сладости, лепешки, крендели, вафли и т.д.


Самым популярным фастфудом в те времена были пироги с мясом. Они легко готовились, долго хранились и удобно помещались в корзинки и лотки для продажи, человек быстро ими наедался. Но из-за попыток поваров сэкономить, покупателям могло попасться блюдо из просроченных продуктов, что приводило к кишечным инфекциям. Также средневековые люди могли принести свое мясо повару, из которого он за небольшие деньги мог приготовить пирожки.

Повара делали хорошую выручку на хлебе, который у них покупали не только бедные люди, но и богачи, живущие в замках. Продавались в лавках и хлебные чаши – небольшие бочонки из хлеба, в которых вместо мякиша были рагу или суп.

Напомним, ранее диетолог рассказал, какими болезнями грозит частое употребление фастфуда. А ее коллега перечислила продукты, которыми можно заменить «быструю» еду.

Поделиться:

Сюжет

История
Мифы о Петре I: каким был первый российский император на самом деле?

Мифы о Петре I: каким был первый российский император на самом деле?

Указ Петра I о строительстве первых домов нашли в Санкт-Петербурге

Указ Петра I о строительстве первых домов нашли в Санкт-Петербурге

Пушкин и Николай I: история непростых отношений поэта и царя

Пушкин и Николай I: история непростых отношений поэта и царя

Как советский военнопленный смог угнать самолет с секретной немецкой базы и почему выдавал себя за другого человека? Расследование Николая Валуева

Как советский военнопленный смог угнать самолет с секретной немецкой базы и почему выдавал себя за другого человека? Расследование Николая Валуева