Диетолог Наталья Романова рассказала о полезном для зрения продукте. По словам специалиста, речь идет о сушеных ягодах годжи, передает РИА «Новости».
Регулярное употребление небольшой порции этих плодов препятствует развитию дегенерации желтого пятна – основной причины потери зрения в пожилом возрасте.
Недавно было проведено исследование, в котором приняли участие 13 здоровых добровольцев в возрасте от 45 до 65 лет. Они потребляли 28 граммов ягод годжи пять раз в неделю в течение трех месяцев. Эксперимент показал, что у них увеличилась плотность лютеина и зекасантина. Так называются защитные пигменты в глазах.
«Пигменты блокируют синий цвет и защищают глубокие слои сетчатки от проникновения вредных веществ», – отметила Романова. Она добавила, что эти полезные вещества в наибольшем количестве содержатся в ягодах годжи.
Врач рекомендует добавлять годжи в супы, каши или смузи. Помимо этого, их можно использовать в качестве специй к мясным блюдам.
Ранее диетолог и терапевт Ольга Лушникова назвала продукты, которые обеспечат нормальную работу кишечника.