«Повышают риск развития рака»: эксперт предупредила об опасности азотных удобрений

Несмотря на то что химические азотные удобрения позволяют в максимально сжатые сроки получить хороший урожай, они повышают риск развития тяжелых заболеваний, предупредила член клуба «Цветоводы Москвы» Татьяна Жашкова, пишет «Вечерняя Москва».

«Я против азотных удобрений, не использую их. В продуктах накапливается азот. Избыточное количество азота приводит к росту онкологических заболеваний, если мы это потребляем в пищу. К тому же они засоряют землю, делают ее мертвой», – отметила специалист.

Он объяснила, что растения усваивают совсем немного этого элемента, а остальное уходит в нижние слои почвы.

Вместо азота Жашкова порекомендовала использовать навоз, компост либо перегной. По ее словам, в органическом удобрении содержится достаточно азота для сельскохозяйственных культур.

Огород в большом городе:

Москвичи заинтересовались абонементами на грядки

Химические азотные удобрения популярны, так как помогают быстро получить богатый урожай. Но если выращивать овощи для себя и своих родных, лучше от них отказаться. «Есть органоминеральные удобрения очень хорошие, органические удобрения. Можно использовать компост или даже вообще обойтись без удобрений», – предложила специалист.

Эксперт также рассказала, как можно приготовить безвредное и очень хорошее зеленое удобрение. Для его приготовления можно взять одуванчики, крапиву, мать-и-мачеху или другие сорняки, порубить в ведре и залить на треть водой. Около недели такое удобрение сбраживается. Для этого его надо плотно закрыть, поставить в тепло и в тень. Когда оно будет готово, его обязательно нужно развести в пропорции 1 к 20.

Ранее агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина рассказала о дешевом способе сделать землю плодородной.