Американские ученые провели исследование и связали употребление грецких орехов с меньшим риском возникновения сердечных заболеваний. О работе сотрудников Университета штата Миннесота говорится в статье, опубликованной на сайте вуза.
Как отмечается, в исследовании участвовали почти 3,5 тысячи человек. На 7-й и 20-й годы наблюдений они заполняли опросник пищевого поведения. Ученые проверяли состояние здоровья сердца испытуемых на 25-й год с помощью эхокардиографии.
Было установлено, что люди, употреблявшие грецкие орехи, имеют высокие показатели физической активности, меньшее диастолическое артериальное давление и частоту сердечных сокращений, а также малую окружность талии.
По словам специалистов, чтобы подкрепить предварительные выводы о пользе грецких орехов для сердечной мышцы, нужно провести рандомизированные контролируемые клинические испытания в других условиях и среди других групп населения.
Ранее международная группа ученых выяснила, что грецкие орехи останавливают процессы старения. Все дело в большом количестве омега-3-жирных кислот, помогающих организму бороться с воспалительными процессами.