Янтарная ягода: в Кыргызстане собирают поздний сорт облепихи

В Таласской области Кыргызстана начали собирать облепиху. Лекарственное растение можно встретить почти на всей территории региона. Как правильно собирать ягоды и как облепиха может привлечь туристов, узнала корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова.

Березовая роща осенью становится золотой. Дело не только в цвете листьев. Сюда приезжают, чтобы собирать облепиху. Самые богатые на ягоду места – на болотистых участках.

Местные школьники – знатоки облепиховых мест. Они помогают родителям. А собирать облепиху их учат на уроках биологии.

«Я знала, что будет открытый урок. Надела одежду с длинными рукавами. Перчатками я не пользуюсь, они сковывают движения пальцев. Кроме того, через перчатки не чувствуешь ягоду, можно ее повредить, если сильно надавишь», – говорит школьница Анжелика Бектенова.

Собирают ягоду вручную: срезают ножницами прямо на дереве или рубят ветки, а уже потом состригают. Второй способ позволяет собрать вдвое больше.

«Но чаще всего ветки срубают неправильно, это наносит серьезный ущерб экологии. В будущем кусты просто перестают расти. Так мы можем остаться без драгоценной облепихи», – объясняет учитель биологии Рахат Шаршенова.

Для местных жителей лесная облепиха – это дополнительный источник заработка. Ее продают в свежем виде по 100 рублей за килограмм, делают варенья, компоты и масло.

«Особо не интересуются, как правильно собирать облепиху. И мы решили объяснять будущему поколению. Надеемся, что они смогут рассказать об этом родителям, и ягоду будут собирать без вреда для кустов», – отмечает экоактивист Таласской области Беккул Темир уулу.

Активисты также планируют проводить экскурсии по облепиховым местам для туристов и создать туры по сбору ягод. Процесс сбора, говорят они, помогает расслабиться и побыть наедине с природой.