Более 50 новых сортов мороженого начнут продавать летом в Москве. Один из них – десерт из сливочного мороженого с лимонадом. О новинках столичных производителей рассказали в департаменте инвестиционной и промышленной политики города, сообщают «Вести».
«Столичные продовольственные предприятия модернизируют производства, запускают новые линии, увеличивают мощности и ассортимент выпускаемой продукции… Среди них – фабрика мороженого, которая к летнему сезону увеличила продуктовую линейку на четверть до 250 видов», – отметил глава департамента Владислав Овчинский.
При создании новых сортов мороженого технологи опирались на запросы потребителей. Тренд последних лет – натуральные ингредиенты.
При этом людям с определенными заболеваниями лучше отказаться от мороженого. Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила, что холодные продукты могут ухудшать течение гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, когда происходит заброс содержимого желудка в пищевод. Также мороженое не рекомендуется при заболеваниях желчного пузыря и желчнокаменной болезни.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Кухни мира
