Засуха в Удмуртии ударила по кормовым культурам: какими будут последствия?

В Удмуртии введен режим чрезвычайной ситуации из-за почвенной засухи. Насколько серьезна сейчас ситуация в регионе и что необходимо для ее разрешения, телеканал «МИР 24» спросил директора Центра агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолия Тихонова.

По словам вице-премьера Удмуртии Ольги Абрамовой, больше всего засуха ударила по кормовым культурам. Чем кормят скотину в регионе и при каких условиях нехватка кормов становится критичной?

- Я бы поставил вопрос, не чем кормят домашнюю скотину, а чем кормят скотину в промышленных масштабах, поскольку эта проблема более важна и значима. Потому что крестьянин, фермер для своей скотины всегда может что-то заготовить в больших количествах. В засушливых районах Приволжья так и делают, используют повышенные коэффициенты заготовки кормов – не 1,2 и не 1,5, а на два года делают запасы, потому что знают, что раз в пять лет будет хороший урожай, а четыре года подряд будет засуха. С кормами всегда была проблема, в том числе в Приволжье, потому что этот регион исторически подвержен засухе.

Что касается Удмуртии, то для кормления скотины в небольших хозяйствах, как правило, используют сено, сенаж и силос. Летом, начиная с мая и фактически до октября используют так называемую «зеленку». То есть скотина пасется на свободных выпасах, на искусственных или естественных пастбищах. А в промышленных производствах, если говорить про крупный рогатый скот, в течение года кормят сбалансированным кормом, чтобы производство молока было равномерным, не падало.

Если говорить о введении режима чрезвычайной ситуации, то в распоряжении губернатора Александра Бречалова указано, я процитирую: «Мера принята в целях предотвращения угрозы продовольственной безопасности и значительных материальных потерь». Насколько реальна угроза?

- Это больше всего означает определенные ограничения и запреты для местного населения. В первую очередь, на разжигание огня в любом виде: делать шашлыки или проводить какие-то работы с применением огнеопасных средств. Это действительно сможет предотвратить пожары. Сейчас в Удмуртии установлена самая высокая, пятая степень опасности. При этом легко может загореться лес от рук человека, – от незатушенной сигареты или других вещей. Могут запылать поля, на которых сейчас начинает расти зерно. Здесь необходимо принимать меры, и население должно с пониманием к этому относиться. Потому что большинство пожаров – рукотворные.

Обмеление Волги

Есть ли выход?

Для сельского хозяйства введение режима чрезвычайной ситуации прежде всего означает то, что сельхозтоваропроизводители могут обратиться за государственной поддержкой, за субсидиями за нанесение ущерба, если такое предусмотрено. Обычно, если посевы застрахованы, то обращение к государственной власти за подтверждением чрезвычайного положения дает основание для выплаты в случае потери урожая.

Это финансовая сторона дела, но как помочь в этих условиях аграриям, чтобы сохранить урожай, сохранить сельхозугодия?

- Почвенная засуха означает, что почве не хватает влаги. Значит, растение, не получив влагу, не может сформировать достаточную корневую систему и дать плод. Если мы говорим про зерно, то оно может не уродиться полностью или стать более щуплым, легковесным. Это потеря качества урожая.

Введение чрезвычайных мер вряд ли сможет помочь растению. Сможет помочь только увеличение влаги. Но, несмотря на то, что в Удмуртии чуть меньше тысячи километров мелиорации было проложено еще в советское время, несмотря на поддержку, которую оказывают власти республики, в том числе Минсельхоз, без государственной ирригационной системы, которая давно разрушена, сложно что-то сделать. Для чего создавались лесозащитные полосы? Чтобы задерживать влагу, когда идет снег, это называлось «снегозадержайка». Сейчас мы только начинаем это восстанавливать. Несмотря на то, что правительство республики очень многое для этого делает, вводит каждый год в строй новые километры мелиоративных систем, оказывает поддержку субсидиями, этого недостаточно для посевной площади чуть меньше миллиона гектаров. Поэтому сейчас нужен просто хороший дождь.

Я по детству вспоминаю, что были вдоль дорог деревянные щиты, задерживающие снег на полях, а летом все ездили в деревню смотреть на длинные трубы на колесах, которые катятся по полю. Это же так поливали?

- Да, это поливальные системы. Они были особенно распространены на тех культурах, которые любят влагу: морковь, капуста. Я сам с Оренбургской области, у нас были прорыты огромные арыки. Летом до 35 и 40 градусов доходила температура, тем не менее, урожаи были очень неплохие. У государства даже было специальное ведомство – Министерство водного хозяйства, которое занималось ирригационными системами. Может быть, это и будет возвращено, потому что у нас страна большая и климат меняется. Мы видим, что за последние 10 лет он настолько изменился, что засухи становятся постоянным явлением. Поэтому вопросы мелиорации и ирригации, конечно, должны стоять во главе угла в сельском хозяйстве.

Поволжье всегда считалось зоной рискованного земледелия. Но в силу того, что засухи с каждым годом усиливаются в разных регионах, то и их последствия становятся более опасными?

- Недобор урожая ведет не только к тому, что собирают меньше зерна, но и к тому, что становится меньше кормов для скота. В Удмуртии развитое животноводство, молочное и мясное скотоводство, свиноводство и птицеводство, но для всего этого нужно иметь корма. Около 50% всех посевных угодий заложены под корма, чтобы обеспечить самодостаточность региона в этом отношении. В этом году, конечно, сельхозпроизводителям, которые занимаются животноводством, будет очень тяжело сохранить себестоимость своей продукции и сохранить скот. Потому что, если корма не заготовлены должным образом, то крестьянин избавляется от скотины, а потом возобновлять поголовье намного сложнее. Закупать корма тоже дорого.

Могут ли быть у засухи рукотворные причины?

- Конечно, это глобальный вопрос, общий тренд на планете. Вмешательство человека в природу и в экосистемы ведет к тому, что нарушаются естественные связи. Тают ледники, идет потепление, меняется климат. Нерационально используется вода, когда потребление превышает запасы. Мы видим, как истощаются почвы, когда неправильно применяют технологии земледелия и возникает эрозия почвы – отсутствие влаги. Мы видим, как истребляются леса, их становится на планете все меньше. А что такое лес? Это выделение и удержание влаги.

Это понятные вещи, но в целом они дают негативные результаты природе. Мы видим, что многие зоны и регионы сейчас остро нуждаются во влаге, потому что истощаются водоносные слои. Все это делает жизнь на привычных местах очень неудобной, и мы видим миграцию населения, в том числе из-за нехватки воды.