Домашнее варенье быстрого приготовления, или так называемая «пятиминутка», превосходит магазинное как минимум по четырем параметрам, заявила кандидат медицинских наук, диетолог Ирина Бережная.
Специалист пояснила, что варенье, которое продается в магазинах, должно обладать длительным сроком хранения. Чтобы достичь этого, на предприятиях ягоды и фрукты варят долго, однако сильная термическая обработка убивает все натуральные витамины. По словам диетолога, если в магазинном варенье и есть витамины, то они добавлены потом.
Ранее агроном Елена Горбунова перечислила самые урожайные сорта клубники. По ее словам, в Подмосковье и на большей части территории средней полосы России хорошо себя будут чувствовать «Дарселект», «Альба», «Кент», «Кардинал» и ряд других.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
