Новый формат питания заработал в минских школах. В меню добавили позиции, ученики теперь могут выбирать вариант обеда. Изменился и график приема пищи. Чем кормят детей, узнала корреспондент «МИР 24» Ангелина Казарцева.
Второклассница Вестиния с подругами ждет обеда в столовой. Сегодня макароны с сосисками, огурцы и чай с лимоном. Ее любимый вариант школьного меню. После такого обеда и учиться хочется с аппетитом.
«Очень вкусная еда, мне нравится. Можно поесть омлет, запеканку, котлету, макароны с сосиской», – сказала школьница Вестиния Аношко.
Пока дети на уроках, в столовой варят, жарят, тушат. За несколько часов нужно успеть накормить больше полутора тысяч школьников. Теперь на выбор два варианта обеда: каждая семья определяется заранее. Изменили и интервал приема пищи.
«Раньше дети в школе получали только завтрак. Но некоторые завтракали дома, поэтому порции съедались не все. В этом году дети стали получать обед через два-три часа после занятий, а через полтора-два часа – полдник. Поэтому отходы уменьшились ощутимо», – пояснила заведующая производством Лариса Бурдеева.
«Мы смотрим, насколько ребенку это блюдо интересно. Если оно не пользуется спросом, мы его просто убираем из меню. Каждую четверть мы проводим дегустационные столы. Предлагаем родителям вместе с детьми попробовать то или иное блюдо», – сообщила инженер-технолог участка школьного питания Елена Белинович.
Цены немного выросли, но и порции стали больше. В среднем школьный обед обойдется в 3 белорусских рубля (89 российских рублей), полдник – 90 копеек (26 российских рублей). А для начальных классов, многодетных семей и детей с особенностями развития питание и вовсе бесплатное.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Образование в СНГ
