Историческая польза и эталонный продукт: как изготавливают мед в Казахстане?

На юго-востоке Казахстана – поселке Лепсинске – на протяжении 160 лет изготавливают вкусный мед. Сегодня каждый второй житель поселка – потомственный пчеловод. В составе Лепсинского меда пчеловоды находят пыльцу с 45 разных цветов и трав, иногда даже больше. Как самостоятельно проверить мед на натуральность? И в чем главные компоненты успеха местного меда? Это и многое другое выяснила корреспондент «МИР 24» Александра Салмина во время своего путешествия в Казахстан. Смотрите – в этом выпуске программы «Сделано в Евразии».

По Великому шелковому пути Лепсинский мед даже доставляли лично к императорскому столу. Позже полезное лакомство оценили в Советском союзе, где мед закупали японцы, как эталонный продукт.