В Москве впервые открылись зимние ярмарки выходного дня. На прилавках: охлажденное мясо, рыба, молочная продукция, которой необходим особый температурный режим. 23 площадки открыты в 10 округах столицы. О графике работы и ценах на ярмарке, рассказал корреспондент «МИР 24» Дмитрий Каратаев.
Здесь, в отличие от обычного рынка, не нужно арендовать место на длительный срок и платить за него. Бесплатные точки для фермеров и предпринимателей дают им возможность реализовывать свою продукцию напрямую с грядки – без цепочки посредников.
«Проживаем в Тамбовской области. Более 30 лет занимаемся выращиванием овощей. Были овощи сезонные, а в этом году мы поставили отапливаемую теплицу и будем выращивать круглогодично огурцы, помидоры, зелень, кабачки», – рассказала фермер из Тамбовской области Елена Бесперстова.
На прилавках продукты из 44 регионов России: помидоры из Дагестана, сливочное масло из Костромы, мурманская семга. Свои товары везут и продавцы из Беларуси, Казахстана и Кыргызстана.
Вся продукция перед тем, как попасть на прилавок, проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Ежедневный контроль качества на сроки годности и условия хранения продуктов.
«У продавца покупатель может спросить заключение ветеринарной службы, которое говорит о том, что данная продукция, на которое выписано заключение, является безопасной для здоровья и жизни потребителя», – объяснила заведующая государственной лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Ирина Серегина.
Всего в Москве под ярмарки выходного дня в зимний период открыты 23 площадки в 10 столичных округах. Круглогодичные ярмарки выходного дня будут работать в пятницу, субботу и воскресенье с восьми утра до восьми вечера, а с апреля откроются еще 33 сезонных площадки с фермерской продукцией.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Экономика
