ПРОИСШЕСТВИЯ

В шаурме из Москвы и Санкт-Петербурга выявили опасные бактерии

13:56 08/04/2024
РОССИЯ
ФОТО : Алан Кациев, «Мир 24» / Автор не известен

Эксперты Роскачества проверили шаурму, продаваемую в Москве и Санкт-Петербурге, и выявили в одном из образцов золотистый стафилококк. Эта бактерия может быть смертельно опасной.

Стафилококк мог попасть в продукцию через испорченный соус. Но более вероятно, что инфекция попала в шаурму от зараженного ею работника пункта питания.

Всего специалисты проанализировали продукты 29 торговых марок. В 27 из них обнаружили нарушения в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии. В двух образцах были выявлены листерии, которые также могут привести к развитию серьезного заболевания.

В продуктах 15 торговых марок нашли кишечную палочку. Это свидетельствует о плохом санитарном состоянии производства либо нарушении условий перевозки и хранения, сообщает сайт Роскачества. Эксперты направили информацию по всем выявленным нарушениям в контрольно-надзорные органы.

Ранее сообщалось, что Роскачество проверило красную икру. В продукции восьми торговых мааров обнаружили кишечную палочку.

Автор : Елизавета Шарман

География : РОССИЯ

Теги : РОСКАЧЕСТВО

Читайте также: