По делу о массовом отравлении салатами в Москве задержаны три фигуранта

В рамках расследования уголовного дела о массовом отравлении готовыми салатами в Москве задержаны три человека, сообщили в СК РФ.

«С задержанными сегодня генеральным директором компании «Локалкитчен», также известной как «Кухня на районе», Антоном Лозиным, руководителем отдела качества «Локалкитчен» Еленой Машковой и фактическим руководителем компании-производителя фасоли «Савон-К» Владимиром Шином проводятся следственные действия. Следствием решается вопрос об избрании им меры пресечения», – рассказала журналистам официальный представитель СК РФ Светлана Петренко.

Пищевой ботулизм

Как еда становится опасной?

Деятельность организаций приостановлена. Уголовное дело расследуется по статье «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». В ходе расследования были выявлены множественные нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствие документов со сроками годности, невыполнение программы производственного контроля, а также контроля за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции.

За медпомощью с симптомами отравлениями, схожими с признаками ботулизма, в Москве обратился 121 человек, 55 находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации. Пострадавшие употребляли салат «Лобио» от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт». Случаи подозрения на ботулизм зарегистрированы также в Нижнем Новгороде и Казани.