Ботулизм в Москве: изъято более 85 тонн опасной продукции, почти 45 тонн сожжено

Более 85 тонн продукции, способной вызвать ботулизм, изъяли в Москве, свыше 44 тонн из них уничтожены на мусоросжигательном заводе, сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.

«Специалисты управления Роспотребнадзора по городу Москве продолжают эпидемиологическое расследование в связи с заболеваемостью ботулизмом среди покупателей, употреблявших в пищу салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке и салат с тунцом, фасолью и яблоком. Приостановлена, изъята и не допущена к реализации вышеназванная пищевая продукция и продукты, используемые для ее приготовления», – отмечается в сообщении.

Роспотребнадзор опросил более 1,5 тысячи человек в Москве. В результате были выявлены 94 человека с симптомами ботулизма, 11 из них госпитализировали.

Накануне министр здравоохранения Михаил Мурашко сообщил журналистам, что в стационарах российских регионов с ботулизмом находится 301 человек, 43 из них – на искусственной вентиляции легких. По последним данным, выписаны из больниц 15 человек. Все пострадавшие употребляли в пищу продукцию салат «Лобио» ООО «Локалкитчен» и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» ООО «Гастропорт». Случаи заражения ботулизмом были выявлены в Москве, Подмосковье, Нижегородской области и Казани. По данным Роспотребнадзора, причиной массового заражения стала фасоль. Следственный комитет возбудил уголовное дело. Суд трех фигурантов отправил под домашний арест, еще один пробудет в СИЗО до 15 августа.