В Азербайджане поспели ранние сорта персиков. С каждого гектара фермеры собирают десятки тонн фруктов. Их отправляют на экспорт в Россию, передает корреспондент «МИР 24» Эльшан Алиев.
На четырех гектарах земли растут только персиковые деревья. Плоды на них плоские, или инжирные. Они более ароматные и сладкие, если сравнивать с обычными персиками. Садоводы культивируют их для увеличения урожайности.
Деревья инжирного персика неприхотливые. Им нужны только тепло и влажность. А в Хачмазе днем всегда стабильно плюс 35 и выше, воду же подают дренажным методом. Она поступает из горного ручья. Для этого фермеры сделали каналы вдоль каждого сада.
Только в этом саду уже собрали 30 тысяч тонн персиков. В Хачмазе десятки угодий. Плоды аккуратно срывают и кладут сразу в ящики. Вес каждого персика – 200 граммов, это рекорд в истории местных садоводов.
«Лично я воспользовался программой интенсивного садоводства. От государства, как и другие фермеры, получил выгодные льготы и субсидии. Это позволило увеличить масштаб производства персиков на несколько сотен тонн», – рассказал садовод, предприниматель Реван Мамедов.
Инжирный персик выведен в Китае путем скрещивания. Больше пользы – в свежих плодах. При небольшой калорийности они насыщают организм питательными веществами, приводят в норму сердечно-сосудистую систему и желудок.
Из-за того, что хранятся персики недолго, фермеры собирают их недозрелыми. Первая партия урожая уже готова к отправке в Россию.