Как избавиться от тяги к сладкому и острому, рассказала диетолог

Диетолог рассказала, как избавиться от тяги к сладкому и обзавестись полезными привычками. Одним из способов может стать переход от сахара к сахарозаменителям, сообщает Общественная Служба Новостей.

Сахар стимулирует систему вознаграждения в мозгу, при которой выделяется дофамин (гормон удовольствия). Чем больше сладкого мы потребляем, тем сильнее нам его хочется.

Между тем высокое потребление сахара грозит серьезными проблемами со здоровьем. У людей снижается уровень энергии и ухудшается состояние кожи, могут развиться ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет. В первую очередь в борьбе с сахарозависимостью необходимо осознать проблему и осознать необходимость ее решения.

Снизить тягу к сладкому помогают сахарозаменители, но и у них есть свои недостатки. Стевия не калорийна и не вызывает резких скачков сахара в крови, но обладает специфическим послевкусием. Эритритол также не влияет на уровень инсулина, но в больших количествах способен вызывать вздутие. Мед и кленовый сироп богаты витаминами и антиоксидантами, но отличаются высоким гликемическим индексом.

Чтобы лучше чувствовать сладкий вкус в менее сладкой пище, эксперт рекомендовала добавить туда щепотку соли или каплю лимонного сока. Также диетолог посоветовала отказаться от острого. Рацион лучше разнообразить сладкими овощами: морковью, бататом.

Журавлева отметила, что новые привычки следует прививать постепенно. Резкий отказ от сладкого в большинстве случаев заканчивается срывом.

Ранее ученые из Нидерландов назвали безопасную долю сахара в напитках. Это одна чайная ложка (5 граммов) на порцию чая или кофе.