Самый вредный продукт на новогоднем столе назвала врач
Алкоголь – это самый вредный для здоровья продукт на новогоднем столе. Об этом заявила гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с RT. Врач подчеркнула, что спиртное является токсичным для организма и не имеет безопасной дозы.
По словам специалиста, этиловый спирт раздражает слизистую желудка, что может привести к воспалению, а также негативно воздействует на печень. Чтобы снизить риск повреждений, стоит поесть перед употреблением спиртного, но лучше полностью отказаться от алкоголя или ограничить его количество, добавила Кашух.
Затрагивая тему других новогодних блюд, гастроэнтеролог уточнила, что опасность могут представлять продукты с нарушением условий хранения или обработки, а также те, которые вызывают аллергию или индивидуальную непереносимость.
«Но если продукты съедобны, а человек здоров и может есть их по отдельности, то и от сочетания ему плохо не станет».
Ранее заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева рассказала, сколько хранятся новогодние салаты в холодильнике и как продлить их свежесть. По ее словам, компоненты салатов лучше хранить раздельно. Так, мясо, рыбу, яйца, овощи и зелень рекомендуется раскладывать по отдельным контейнерам и смешивать непосредственно перед подачей на стол.
Новогодняя ночь часто сопровождается веселыми застольями и шумными гуляниями. Однако это не всех устраивает. Юрист Давид Адамс объяснил, можно ли шуметь в новогоднюю ночь и что делать, если соседи не на шутку разгулялись.