Почему черный кофе полезен для офисных работников? Мнение врача
Офисные сотрудники, проводящие за рабочим столом более шести часов в день, могут снизить риск преждевременной смерти, если будут регулярно пить черный кофе. Это напиток помогает уменьшить вред от длительного сидения, которое негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов, рассказал аллерголог-иммунолог Владимир Болибок.
«Кофе – это источник веществ антиоксидантов. Они нейтрализуют неблагоприятное действие активных форм кислорода, и за счет этого дают противовоспалительный эффект».
Ученые искали регулярный источник антиоксидантов для офисных работников и обнаружили, что черный кофе – это идеальный вариант, поскольку они пьют его ежедневно, пишет «Комсомольская правда».
Ранее врач-токсиколог Михаил Кутушов дал рекомендации по выбору сортов кофе. Он отметил, что арабика считается более качественным и ароматным сортом с меньшим содержанием кофеина и повышенной кислотностью. Робуста, напротив, содержит больше кофеина и имеет горьковатый вкус. Выбор между ними зависит от личных предпочтений, но если наблюдается чувствительность к кофеину, лучше остановить выбор на арабике. Кутушов также подчеркнул, что фильтрованный кофе, приготовленный в капельной кофеварке, содержит меньше кафестола и кавеола – веществ, которые могут повысить уровень холестерина в крови.