Сорта самой популярной клубники – уже на московских прилавках. Откуда ее везут и по каким ценам продают, рассказал корреспондент «МИР 24» Роман Бирюков.
У Натальи Лаевской нет отбоя от покупателей. Ее ростовскую клубнику на московском прилавке разбирают влет.
«Аромат стоит душистый – прямо до метро. Люди по запаху идут сюда. Третий день мы торгуем, и люди уже распробовали. Некоторые приходят уже второй-третий раз», – рассказала продавец Наталья Лаевская.
Наталья торгует двумя сортами: Азия и Клери. Они рано созревают, хорошо переносят транспортировку, по вкусу сладкие с кислинкой. В мае эти ягоды – хит продаж. Средняя стоимость за килограмм: 750 рублей.
«На два-три дня такого лотка хватит. У меня еще и собака ее очень любит. Молодой человек тоже с собой брать будет – он не откажется», – отметила покупательница Софья Петрикова.
Раннюю клубнику везут из южных регионов России, где созданы все условия для выращивания ягоды.
«Это тепличный комплекс. Но у нас в Ростове – плюс 25-30 градусов».
«Все ждут сезон, когда придет наша клубника: краснодарская, крымская. Летом уже подтягиваются другие регионы: Ставропольский край, Республика Адыгея, Тульская область, Подмосковье».
Фермеры говорят: ждать низких цен в этом году не стоит, потому что стоимость включает в себя упаковку, налоги и доставку к месту продажи. А стоимость всего этого выросла. Тем не менее, тенденция к снижению есть.
«В прошлом году цены реализации были очень высокими – было не так много урожая, как хотелось бы. У нас есть регионы, которые потеряли 80-90% своей продукции. Это было связано с очень жесткими заморозками в мае, которые совпали с периодом цветения. Скорее всего, цена ягоды на протяжении всего сезона окажется чуть ниже, чем она была в прошлом году».
А вот количество клубники по сравнению с прошлым годом выросло, и при покупке нужно сделать правильным выбор. Спелая клубника имеет вкусный аромат, который чувствуется даже на расстоянии метра. Внешний вид играет важную роль. Ягоды должны быть ярко-красными, а листочки – ярко-зелеными. Что касается размера, то лучше выбирать среднюю ягоду, потому что крупная не всегда сладкая.