Как сохранить яблоки свежими до весны? Советы садовода

Как сохранить яблоки свежими и ароматными всю зиму, рассказала садовод-любитель Лариса Микаллеф, пишет aif.ru.

По ее словам, одним из необычных способов является использование стеклянной банки с плавающей свечой. Вот как это делается. Плоды предварительно высушивают и очищают от загрязнений. Каждое яблоко заворачивают в бумагу, чтобы предотвратить распространение гниения. Яблоки укладываются в трехлитровую банку, заполняя ее примерно на две трети. Внутри банки зажигают плавающую свечу и плотно закрывают крышку. Когда свеча гаснет, кислород в банке исчезает, создавая вакуум, позволяющий плодам оставаться свежими до четырех месяцев.

Если погреб отсутствует или в холодильнике недостаточно места, можно организовать подземное хранилище. Для этого необходимо выкопать яму глубиной около полуметра, на дно выложить деревянные доски или ветви хвойных деревьев. Затем упаковать яблоки в полиэтиленовые пакеты и аккуратно разместить их в яме, покрыть ветвями сосны или ели для защиты от грызунов. После этого засыпать яму грунтом и обозначить место, чтобы зимой не возникло трудностей с поиском.

Ранее биолог Виктор Горячев рассказал, какие работы нужно провести в огороде в конце лета. По словам, подгнившие яблоки и сливы можно отправить на переработку. Также в конце лета начинают посадку луковичных цветов, они взойдут уже ранней весной. Кроме того, после сбора овощных культур рекомендуется посеять сидераты. Эти растения улучшают структуру почвы.